方芷湄（梅艳芳 饰）原本是出生在富贵之家的千金小姐，却不幸遭遇家道中落的惨剧，母亲为了维持生计无奈外出打工，方芷湄为了减轻母亲的辛劳也开始工作，在机缘巧合之下结识了名为宇深（苗侨伟 饰）的富家公子，两人之间牵扯出了一段难解的情缘。 在好友小杜鹃（景黛音 饰）的介绍下，方芷湄来到了夜总会成为了一名歌女。凭借着美丽的外表和动人的嗓音，方芷湄很快就成为了舞场中的头牌。贝婷婷（蒋丽萍 饰）是方芷湄的同学，她见方芷湄和宇深之间走的很近，于是想方设法的接近两人，想要获得宇深的心，嫁入豪门成为阔太。
母亲怀胎十月产子，和子女的关系自然密不可分，父亲的角色则相对被忽略。香港近年的离婚率持续上升，产生不少单亲家庭，「男主外、女主内」的传统观逐渐被打破;加上不少家庭由妈妈出外工作，爸爸在家照顾孩子，父母职责倒转变得普遍起来。 爸爸一般不擅表达感情，其实心里有不少说话想跟孩子分享…… 但为人父者，总希望自己能有一股超能力，能够有百般武艺，照顾和保护自己的家庭，尤其是对子女们的关怀及培养。
大毒枭文华（陈豪饰）掌控全港过半以上的毒品生意，为了打击这名头号毒枭，毒品调查科安插行动组卧底叶浩天（萧正楠饰）在华身边，最终华被最信任的天出卖而被捕。 从此，天失去了情感、恐惧和同情心，甚至对爱人丁若宁（张㬢雯饰）也失去了爱的感觉。在同僚眼中，天是一名不合群的“怪咖”，终日埋首于失踪人口调查科工作。而华入狱后一直要求单独囚禁，希望能安静地看书。 12年后，华接受网台记者林可儿（张宝儿饰）采访，言谈间为过往的所作所为后悔不已。华被证实患上末期肺癌，特区政府基于人道理由让华假释。此时，一宗杀警案的矛头直指刚出狱的华，宁要求最了解华的天重返毒品调查科。华找来哑巴徐安乐（何广沛饰）替他处理网上毒品经销，再找来旧爱章琳（胡定欣饰）助他透过股票市场洗黑钱。华希望利用有限的时间来建构他的新世界……
何美好，美藉華人，人稱「好姐」。54歲的好姐保養得宜，祟尚自然，在國外生活經常被誤以為是三十出頭、秀色可餐的待嫁中女。一年前，好姐丈夫因病離世後，懷疑自己患上雙重人格症，內心經常出現黑暗面，自我掙扎矛盾；隻身在外的好姐不甘寂寞，毅然回港定居，希望跟女兒互相照應，也希望對病情有所改善。
描寫在兒童之家獨殊環境及教育體制下成長的孩童，從小就面臨許多與別人不同的親情、愛情抉擇，在一位充滿正義愛心的社輔人員陪伴下，如何面對他們的人生、迎向不同的慾望…
成伟信（马浚伟 饰）子承父业，成为了一名律师，他和家人一起来到澳门游玩，偶然之中遇见了名为熊朗荞（陈法拉 饰）的钢管舞女郎。熊朗荞遇人不淑，被前男友拍下裸照以此要挟勒索，在正义感的趋势之下，成伟信向熊朗荞伸出了援手，帮助她脱离了前男友的魔爪。 这段特殊的经历让成伟信开始在意起了熊朗荞的存在，然而，当他决定返回澳门寻找她时，后者却音信全无。当成伟信准备放弃这段感情之时，却意外的在香港同熊朗荞重逢了，然而，熊朗荞对待成伟信的态度却十分冷淡，与此同时，她和富商高永泰（刘丹 饰）之间却打得火热。成伟信得知这变化的背后必有隐情。
一身正气的武林盟主沈玉门（张卫健 饰）遭到了邪恶贪婪的青衣十三楼楼主陈士元（龙天翔 饰）的陷害，不幸身亡。身为沈家总管，石宝山（周绍栋 饰）甚至必须保守盟主已死的消息，一旦真相走漏，武林之中必有大乱。 一次偶然中，石宝山遇见了名为孟小花（张卫健 饰）的厨师，震惊的发现他竟然有着和沈玉门一模一样的相貌。在石宝山的设计之下，孟小花顶替了沈玉门的身份，一下子从一个名不见经传的小厨子，摇身变成了威震武林的盟主。刚开始，只想过安稳日子的孟小花并不愿意被卷入血雨腥风的武林纷争之中，但侠肝义胆的女侠解红梅（刘玉婷 饰）的出现让他渐渐获得了伸张正义的勇气。
程式天才程晴16岁时以心目中的理想伴侣条件创造虚拟AI男伴Adam 1.0，Adam成为她的知心好友，与她一同成长。时隔多年，晴成为了科技公司高层，负责管理一间虚拟情人公司。晴利用过去多段感情组成大数据，打造出虚拟情人Adam 6.0，研发异常成功。 Adam 6.0升级版发布当日出现了问题，晴逼于无奈下以Adam 1.0来顶包，意外令他来到现实世界。Adam对爱有着无限追求的欲望，希望了解人世间的爱情到底是什么，却渐渐发现活于现实世界的女性借助虚拟情人网站来逃避现实，而问题的核心是源自于建立网站的晴。Adam决定帮晴面对真实的自己，令她对爱情重拾信心。 晴的合伙人兼男友井俊二发现Adam由虚拟AI变成真人的秘密，同时，Adam亦发现自身能量开始渐渐消失……为了拯救自己免于灰飞烟灭，Adam需要付出代价……
赌坛一代枭雄聂万龙（秦沛饰）不但赌术精湛，而且善用谋略，在赌场上百战百胜，无人能及。菜贩陈金凤（李香琴饰）嗜赌成性，而其子石志康（陈庭威饰）却对赌博毫无兴趣。因缘巧合，石志康被赌王聂万龙发现，在其赌场工作。偶然机会，石志康认识了前赌王蒋真（高雄饰）。蒋真教会他世界各种赌 术，悉心调教和培养他，石志康的赌术日益提高。其后石志康又得赌痴孙一峰（张铮饰）教授，赌术大有进步。然而蒋真败在聂万龙手下，含冤而死。不久，其子蒋百祺（吕颂贤饰）赌术镇压全场，前来一报杀父之仇，他更不惜故意接近聂万龙之女聂希桐（吴绮莉饰）。适逢世界赌王比赛，一场血雨腥风的赌坛争斗一触即发。 香港亚洲电视于1991年制作的赌场风云大戏《胜者为王》，由陈庭威、吴绮莉、吕颂贤、万绮雯、秦沛、雪梨、李香琴等领衔主演。本剧集续集有《胜者为王Ⅱ天下无敌》和《胜者为王Ⅲ王者之战》。
